• Gli Amish usano i pesticidi?
• Cosa usano gli Amish come fertilizzante?
• Gli Amish usano i rifiuti umani come fertilizzante?
• Gli Amish spruzzano prodotti chimici sulle loro coltivazioni?
• Gli Amish utilizzano gli OGM?

In quanto cristiana e teologa devota, mi interesso alle pratiche agricole di diversi gruppi religiosi. Sono stata particolarmente incuriosita dagli Amish dopo aver sentito che alcuni di loro usano mezzi artificiali come i prodotti chimici nelle loro fattorie, nonostante il loro rifiuto della tecnologia moderna. Ho deciso di condurre ulteriori ricerche su di loro e mi sono trasferita in Ohio, vicino alle loro fattorie, per saperne di più sui loro metodi di coltivazione.La settimana scorsa, nel mio forum interconfessionale online, uno dei membri ha chiesto se gli Amish preferiscono le pratiche agricole biologiche o convenzionali. Avendo vissuto tra loro, avevo le risposte giuste a portata di mano. Allora, gli Amish sono agricoltori biologici?

Alcuni Amish sono agricoltori biologici, mentre altri non lo sono. La maggior parte degli agricoltori biologici Amish si trova in Pennsylvania, Ohio, Delaware e New York. Mentre gli agricoltori biologici certificati della comunità Amish non usano insetticidi, pesticidi o prodotti chimici, la maggior parte degli agricoltori convenzionali utilizza tali prodotti.

In questo articolo vi invito ad approfondire le pratiche agricole della comunità Amish. Continuate a leggere per scoprire se gli Amish utilizzano pesticidi, fertilizzanti, OGM e molto altro.

Gli Amish usano i pesticidi?

Sì. La maggior parte degli Amish che si attengono all'agricoltura convenzionale usano pesticidi per controllare i parassiti nelle loro aziende. L'uso di pesticidi consente di migliorare la resa dei raccolti e di bloccare la diffusione di malattie attraverso vettori come ratti, topi e zanzare.

L'uso dei pesticidi consente inoltre agli Amish di coltivare più cibo nelle loro fattorie e di eliminare facilmente le erbacce. Tuttavia, alcuni agricoltori Amish biologici cercano di evitare l'uso di pesticidi e di altri prodotti chimici.

Cosa usano gli Amish come fertilizzante?

Gli Amish si affidano principalmente al letame del bestiame per la concimazione, mentre l'uso di fertilizzanti sintetici tra questo gruppo è limitato. Mentre i fertilizzanti sintetici accelerano il processo di crescita delle colture, il letame viene utilizzato per migliorare la qualità del suolo. Dal momento che gli Amish cercano di prendersi cura della Terra sulla base delle istruzioni di Dio all'uomo in Genesi 2 , conservano i loro giardini in modo più naturale.

La comunità Amish attribuisce grande importanza al letame animale e lo utilizza per fertilizzare la maggior parte delle proprie aziende agricole, poiché è una soluzione naturale per coltivare il terreno e renderlo più fertile. D'altra parte, coloro che hanno adottato l'agricoltura biologica all'interno del gruppo Amish utilizzano fertilizzanti organici per arricchire il terreno. Mentre i fertilizzanti organici sono per lo più composti da rifiuti organici, quelli sintetici sono realizzati con materiali organici di scarto e minerali.

Gli Amish usano i rifiuti umani come fertilizzante?

Alcuni Amish usano i rifiuti umani come fertilizzanti, mentre altri non lo fanno. L'uso di rifiuti umani come fertilizzanti è comune tra gli Old Order Amish, che prelevano i rifiuti umani dalle case e li spargono sulle coltivazioni. Alcuni Old Order Amish hanno avuto problemi con i funzionari sanitari locali a causa di questa pratica.

Tuttavia, la maggior parte delle comunità Amish preferisce i rifiuti animali a quelli umani, perché sono un fertilizzante migliore, mentre ritengono che i rifiuti umani non debbano essere usati come fertilizzanti perché potrebbero diffondere malattie nelle loro fattorie.

Gli Amish spruzzano prodotti chimici sulle loro coltivazioni?

Sì. Come altre comunità, gli Amish a volte ricorrono a mezzi artificiali, come l'irrorazione di prodotti chimici sulle loro colture per migliorarne la resa. Poiché le loro colture sono irrorate con sostanze chimiche come erbicidi e trattamenti per le sementi, incoraggiano tutti a lavare la verdura e la frutta prima del consumo per motivi di sicurezza. La maggior parte degli agricoltori Amish irrora le sostanze chimiche usando spruzzatori trainati da cavalli.

Tuttavia, alcuni Amish hanno trovato il modo di fornire alle loro piante le sostanze nutritive necessarie senza ricorrere ai prodotti agrochimici: ad esempio, alcuni utilizzano integratori alimentari con ingredienti come minerali, sostanze umiche e alghe per stimolare la crescita delle piante.

Gli Amish utilizzano gli OGM?

Sì. La maggior parte degli agricoltori Amish usa semi geneticamente modificati nei propri campi, proprio come tutti gli altri agricoltori convenzionali. L'uso di OGM consente agli Amish di massimizzare la redditività, poiché queste sementi aumentano la disponibilità di cibo. Coltivano varietà di mais a stagione più lunga che necessitano di meno risorse ambientali, come l'acqua, e resistono alla siccità.

Tra le colture più diffuse nei campi Amish vi sono l'avena, l'erba medica, i fagioli e il mais. Gli agricoltori Amish hanno anche adottato un tabacco privo di nicotina. Le colture OGM non sono in contrasto con lo stile di vita di questo gruppo. Referenze